em breve Tortei da Nona...

Bolo de Milho (esse dá bem certinho)

Ingredientes: 3 ovos inteiros, 200ml de leite de coco, 1 xic. azeite, 1 lata de milho verde com água, 2 xic. açúcar, 2 xic. flocos de milho pré cozido, 1 xic. farinha de trigo, 1 xic. coco ralado, 1 col.(sopa) fermento pra bolo, 50 gr queijo ralado.

Modo de preparo: Coloque no liquidificador os ovos, leite de coco, azeite, milho verde, açúcar..bate bem.. Separado coloque numa tigela, flocos de milho, farinha de trigo, coco ralado, fermento e queijo e mistura bem. Acrescente a mistura do liquidificador. Coloque numa assadeira de anel e polvilhe com margarina e farinha de trigo.. Asse em forno médio..Pra ficar no ponto tem q colocar o palito e sair sequinho..bom apetite!!!

Porpetas (essa é bem fácil e boa demais)

INGREDIENTES: 1 kg de carne moida, sal a gosto, pimenta do reino, 1 cebola bem picadinha, alho, 1/2 xic. salsinha, 2 (cacetinho) pão dormido (velho) ( deixar a parte do miolo de molho na água), 1 ovo, pimenta e nós moscada a gosto..

Modo de preparo: Coloca todos os ingredientes num refratário e amassa bem.. Só assim frito já estaria pronto.. Na lasanha(aqui faz bem pequena as bolinhas, cozinha na água e coloca massa + molho + porpetas ...), pode fazer um molho e colocar eles fritos dentro, ou outra coisa..

Mas tem a opção de fazer recheado (fica divino): Pega um monte pra fazer um bolinho, achata bem, recheia com queijo e presunto, fecha o bolinho bem fechadinho, e frita..é esse que sempre faço e congelo .. fica ótimo!!!

PANELINHA DE COCO DA LUANA (tem que ter forminhas de inox)

Ingredientes: 1 pac. Pastelina pequena, 200gr .coco ralado, 1 lata de leite condensado, 1/2 pac. queijo ralado.

Modo de preparo: misture todos os ingredientes, menos a pastelina, num refratario. Coloque uma pastelina na forminha, não precisa socar até o fundo,ksksk, o ideal é deixar umas bordinhas onduladas e coloca o recheio na pastelina até a metade mais ou menos..faça assim em todas..coloque no forno e asse em temperatura media ou em fogo alto leva uns 30 min. até ficar douradinho..e parta pro abraço..DEUS!!!

Danete da Silvia (o genérico)

Numa panela leve ao fogo: 1 gema, 6 col. (sopa) maisena, 6 col. (sopa) de chocolate em pó, 1 litro de leite. Deixe amornar e misture 1 col (sopa) de manteiga ou margarina, 1 lata de creme de leite e 1 lata de leite condensado. Bata e leve pra geladeira..
Fica igual..ao original!!!

Bolinho de chuva

Ingredientes: 3 ovos batidos, 3 xic. farinha trigo, 4 col. (sopa) açúcar, 1 pitada de sal, 1 col (sopa) fermento em pó pra bolo, 1/2 xic. leite.

Modo de fazer: Bata tudo no liquidificador..aqueça o azeite numa frigideira e faça bolinhas da massa com a colher..pronto!!

Se quiser coloque açúcar com canela em cima , fica uma delicia!!

Waffle da Clair..essa é antiga..tem que ter a Forma

Ingredientes: 1xic. açúcar, 5 ovos, 1 xic. leite, 3 xic. farinha de trigo, 1 xic. azeite, 1 col. (sopa) canela em pó.

Modo de preparo: Bate tudo no liquidificador..dá uma ajudinha com a colher..ksksk..A massa não pode ficar muito dura, se isso acontecer acrescente um pouco de leite..unte os dois lados da forma e coloque um pouco de massa espere uns segundinhos e vire..

Pode servir assim, colocar mel..

UMA delicia!!