INGREDIENTES: 1 kg de carne moida, sal a gosto, pimenta do reino, 1 cebola bem picadinha, alho, 1/2 xic. salsinha, 2 (cacetinho) pão dormido (velho) ( deixar a parte do miolo de molho na água), 1 ovo, pimenta e nós moscada a gosto..
Modo de preparo: Coloca todos os ingredientes num refratário e amassa bem.. Só assim frito já estaria pronto.. Na lasanha(aqui faz bem pequena as bolinhas, cozinha na água e coloca massa + molho + porpetas ...), pode fazer um molho e colocar eles fritos dentro, ou outra coisa..
Mas tem a opção de fazer recheado (fica divino): Pega um monte pra fazer um bolinho, achata bem, recheia com queijo e presunto, fecha o bolinho bem fechadinho, e frita..é esse que sempre faço e congelo .. fica ótimo!!!
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