Bolo de Cenoura com calda de chocolate..huummm (fiz ontem, e eu e a ME devoramos)

Ingredientes: 3 cenouras médias cozidas, 1 xíc. de óleo, 4 ovos, 2 xíc. de açúcar, 2 xic. de farinha de trigo, 1 col.(sopa) de fermento pra bolo.
Como preparar:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificados e bata bem.


2. despeje a massa em uma fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo;


3. leve ao forno, em temperatura média para assar;

Calda: 6 col. (sopa) de açúcar, 2 col.(sopa) de leite, 2 col. (sopa) de chocolate em pó, 1 col. (sopa) de manteiga ou margarina. Coloco todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre até que ferva e engrosse um pouco. Despeje em cima do bolo ainda quente.

Porções: 15 Tempo no forno: em média 1hora (olhar quando estiver douradinho)